영양교사 되는 방법. 임용고시를 통한 안정적인 교육 공무원

대부분은 몰랐던 교육공무원인 영양교사가 되는 과정. 자격증 취득부터 임용 준비까지 필요한 정보를 정리

영양교사 교육공무원

 

목차 

1️⃣영양교사

2️⃣영양교사가 되는 방법

3️⃣임용 준비 과정

4️⃣근무 형태

 

최근에 영양교사라는 직업을 알게 되었는데요. 학교 단체급식 영양사도 교육 공무원이라고 하더군요. 단순히 급식 관리뿐만 아니라 학생들의 건강을 책임지고 올바른 식습관을 지도하는 데 중요한 역할을 하는 교사였던 것입니다. 특히, 급식 안전과 영양 균형이 화두가 되면서 전문성을 갖춘 영양교사의 필요성이 더욱 강조되고 있습니다. 이번 시간에는 영양교사가 되기 위해 필요한 자격증, 임용고시 준비 과정, 그리고 실제 업무에서의 성장 방법까지 단계별로 자세히 알아볼까 합니다. 영양교사의 꿈을 꾸고 있는 여러분께 유익한 정보가 되기를 바랍니다.

1. 영양교사

1) 영양교사의 정의와 역할

영양교사는 초·중·고등학교에서 학생들의 급식을 총괄하고 건강한 식습관을 지도하는 전문가입니다. 주로 다음과 같은 업무를 수행합니다:

• 급식 메뉴 계획 및 조정
• 식재료 검수 및 품질 관리
• 학생들의 영양 상태 평가와 맞춤형 식단 제공
• 식습관 교육 프로그램 운영

영양교사는 일반 영양사와 다르게 교사 자격증을 필요로 하기 때문에 영양사 면허를 취득하고, 동시에 교직이수도 해야 하는 자격 요건을 갖추어야 해요. 

 

2) 교육 공무원 영양교사

영양교사는 「초·중등교육법」 및 「교육공무원법」 등에 따라 임용되는 ‘교육공무원’ 신분의 교사입니다. 학교 급식 관리와 학생 영양 교육을 전문으로 담당하는데 공립학교의 경우 임용고시를 통해 임용되며, 사립학교의 경우에는 학교법인별 채용 방식에 따라 채용이 됩니다. 공립학교 영양교사는 각 시·도 교육청 주관으로 시행되는 임용고시를 통과해야 해요. 

 

정규 교사인 교육공무원이며, 교육 활동 (영양 및 식생활 지도)을 중점적으로 수행하며 직무 범위가 확장되고 있는 추세입니다. 그리고 교육 공무원인 만큼 상당히 안정적인 직장이기도 합니다. 영양사는 별도 채용이거나 외주라고 생각했는데 교육공무원이었다는 사실이 다소 흥미로웠어요. 영양사 면허를 취득 후 교직 이수를 하게 되면 교육공무원이 될 수 있다는 진로도 있다는 것!!! 체크 포인트입니다. 

2. 영양교사가 되는 방법

1) 기본 요건

영양교사가 되기 위해서는 두 가지 주요 조건이 필요합니다:

• 영양사 면허: 국가고시를 통해 취득 가능.
• 교직 이수 과정: 관련 학과에서 교직 이수를 통해 2급 정교사 자격을 취득해야 합니다.

 

영양사 면허를 따고 교직 이수를 했다고 영양교사가 될 수 있는 것이 아닙니다. 임용고시에 합격해 임용이 되어야 하는데요. 사립 학교라면 교육공무원이 아니기 때문에 학교 법인별로 채용하지만 교육공무원이 되기 위해서는 임용고시를 통해 임용이 되어야 해요. 하지만 학교별로 한 명 또는 두 명 밖에 자리가 없기 때문에 임용에 대한 경쟁이 쉽지 않은 자리이기도 합니다, 

 

2) 학력별 준비 방법

①고졸 

• 식품영양학과가 개설된 4년제 대학 입학
• 학점은행제를 통해 관련 학위 취득

②대졸 

• 식품영양학 전공 중 교직 과목 이수
• 졸업 후 교직 이수 필수

③대학원 졸

• 관련 전공 석사 과정 등록 (교육대학원 추천)
• 2급 정교사 자격을 위한 추가 요건 충족
• 일반대학의 식품영양 관련 학과 졸업 후, 교육대학원에서 ‘영양교육 전공’ 등으로 교원 자격증을 취득하는 경우

 

3. 임용 준비 과정

영양교사 임용고시

 

시·도 교육청 별 선발 인원이 다르기 때문에 지원 지역의 교육청 공고를 잘 확인해야 해요. 임용 시험에 합격하더라도 원하는 곳에 근무하기 위해서는 자리가 있어야 합니다. 일반적으로 1차는 필기시험으로 교육학 / 영양학 / 교직 / 논술로 이루어져 있으며, 2차 시험은 면접으로 진행됩니다. 

 

1) 임용고시 과목

영양교사 임용 시험은 크게 두 가지 과목으로 나뉩니다:

• 교육학: 교사로서의 이론적 소양 평가.
• 전공 과목: 고급영양학, 식품학, 급식관리 등.

 

2) 면접 및 실기

시험 합격 후에는 면접과 실기가 진행됩니다. 이 과정에서는 실제 교사로서의 적합성과 교육 역량을 평가하므로, 모의 면접 연습과 수업 시연에 대한 준비가 꼼꼼해야 하죠.

 

4. 근무 형태

1) 근무처 및 시간

①근무처

국·공립 및 사립 초등학교, 중학교, 고등학교, 특수학교, 각종 교육기관 등

②근무 시간

일반 교사와 동일하게 주 5일 근무 체제이며, 학기 중에는 급식 관련 업무량이 많은 편입니다. 방학 중에도 일부 행정 업무, 시설 유지·보수 관리, 다음 학기 식단 준비, 교육 자료 개발 등의 업무를 수행하는데 저는 교사라는 직업이 부러운 것 중 하나가 방학이 이다는 것이에요. 일반 기업도 방학이 있으면 좋겠네요. 

 

2) 영양교사 전망

학생들의 건강한 식생활 관리와 안전한 학교 급식에 대한 사회적 관심이 높아지면서 영양교사의 역할이 더욱 중요해지고 있습니다. 다만 지역별·교육청별 신규 채용 인원 변동이 있으므로, 임용시험 경쟁률은 상이하기 때문에 지역별로 경쟁률 차이가 크다는 것이 특징이에요. 원하는 지역에 배치받는 것이 쉬운 일이 아니라고 합니다. 

 

영양교사는 학생들의 건강과 식습관을 체계적으로 관리·지도하는 중요한 직업으로, 식품영양학 지식과 교육 역량을 모두 요구합니다. 자격 취득 과정(영양사 면허 → 교원 자격 취득 → 임용시험 합격)은 쉽지 않지만, 성장기 학생들의 건강을 직접 책임지면서 보람을 느끼는 동시에 안정된 환경에서 근무할 수 있다는 장점이 있습니다. 영양교사를 꿈꾸신다면, 학부 전공 선택 및 교직 이수 계획을 철저히 세우고, 임용시험과 실무 역량을 균형 있게 대비하시는 것을 권장드립니다.